Het bezitten van een horecaonderneming is een serieus stuk ondernemerschap; het vraagt om een flexibele doch gefocuste aanpak. Een belangrijk onderdeel van het succesvol managen van een horecaonderneming is een gestroomlijnde workflow. In dit geval is het voor de ondernemer erg belangrijk om een betrouwbaar en efficiënt kassasysteem te gebruiken. Het is goed voor te […]
Tips voor een gezond binnenklimaat
Wanneer een binnenklimaat niet optimaal is dan kun je verschillende vervelende klachten ervaren. Denk hierbij aan hoofdpijn, vermoeidheid, geïrriteerde ogen of concentratieproblemen. Wanneer je veel tijd binnenshuis of op kantoor doorbrengt, is het hebben van een gezond binnenklimaat dan ook geen overbodige luxe. Hieronder volgen een aantal tips om het binnenmilieu in woonruimtes en werkruimtes […]
Koffie van goede kwaliteit
Wanneer je ergens koffie bestelt, is het altijd maar de vraag wat je voorgeschoteld gaat krijgen. Niet alle koffie smaakt namelijk hetzelfde. Het verschil in smaak wordt gecreëerd door verschillende aspecten. Zo is niet alleen de bereidingswijze, maar ook de soort koffiebonen van grote invloed op de uiteindelijke smaak van de koffie. Wil je graag […]
7 Lekkere Koolhydraatarme Recepten
Veel mensen eten graag koolhydraatarm. Soms is het lastig om nieuwe recepten te bedenken. Daarom vind je in deze blog 7 makkelijke en gezonde recepten met weinig koolhydraten. Wil je nu elke week een receptenbox met alle benodigdheden? Bekijk dan eens de verschillende koolhydraatarme maaltijdboxen op Maalltijdboxchef.nl. 1. Gezonde Eieren met Groente Een vullend en […]
Alles over de Oude en de Nieuwe Wereld
In de wereld van wijn bestaat er een Oude en een Nieuwe Wereld. Het verschil zit hem onder andere in de geografische ligging, het klimaat, productiewijze en verschillen in stijl. Benieuwd naar de grootste verschillen tussen deze werelden? Lees dan gauw verder! Wat zijn de verschillen tussen de wijnen uit de Oude en de Nieuwe […]
Koffie: ga je voor hip of traditioneel?
Een kopje koffie, dat kun je tegenwoordig bijna nergens meer bestellen. Niet dat je nergens meer koffie kunt krijgen, integendeel, het aantal koffietentjes blijft alleen maar toenemen. Maar ‘een kopje koffie’, dat is voor de meeste gelegenheden te weinig informatie. Want wat voor koffie had je precies gewild? Cappuccino? Espresso? Een latte machiato? En dan […]
Wat is de lekkerste wijn met warm weer?
Met het warme weer trekken we sneller een verfrissende witte wijn of rosé open, dan dat we gaan voor een zware, op hout gerijpte witte of rode wijn. Maar het aanbod van frisse wijnen is groot, dus hoe kies je dan de lekkerste wijn met het mooie weer? Het moment Alles valt of staat met […]
Waarom Menu Engineering Voor Jouw Horecazaak van Belang is
Menu engineering is een manier on de rentabiliteit en de populariteit van jouw gerechten te analyseren, waarna je ze kunt segmenteren en op een strategische manier een plek geven op het menu. Het doel hiervan is het verhogen van de omzet van jouw restaurant, door op een strategische manier je menu vorm te geven.Deze methode […]
Drie tips voor makkelijke gerechten uit de oven
Op sommige dagen wil je gewoon wat eten in de oven gooien zonder weinig moeite ervoor te hoeven doen. Dan denk je wellicht al snel aan een kant en klare maaltijd of iets ongezonds, maar dat hoeft helemaal niet! Er zijn zat dingen die je snel in elkaar kan toveren zonder hier veel moeite voor […]
Zelf ook genieten van je feestje? Huur catering in
Je kent het wel. Je viert je verjaardag, of geeft een ander gezellig feestje. Je nodigt al je familie uit, en al je vrienden. Leuk, om iedereen weer eens te zien, en gezellig bij te kletsen. Alleen jammer dat dat er negen van de tien keer niet van komt, doordat jij vooral heen en weer […]